Reinas de la Cocina

El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, ya que la primera es el agua. Esta bebida aporta múltiples beneficios para el organismo que son: aumenta la energía, mejora el estado de ánimo, reduce la cantidad de grasa corporal, se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2, disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades neurodegenerativas, combate la depresión, contiene nutrientes esenciales, reduce el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer…

El aceite de oliva constituye uno de los alimentos base de la dieta mediterránea, tan famosa en nuestro país. Sin embargo, no todo el mundo conoce los múltiples beneficios de consumirlo diariamente. Los trabajadores de Olivar y Aceite nos hablan de las ventajas del aceite de Oliva Virgen Extra.

La forma de alimentarse es fundamental para gozar de un buen estado de salud. No solo a nivel físico, a nivel psicológico y emocional, los alimentos también contribuyen a nuestro bienestar. Mantener una dieta equilibrada, sana y que contenga todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo es más fácil de lo que parece.

En este post hablamos a hablar sobre la miel ecológico y veremos también el significado de que un alimento sea ecológico. Si te has dado cuenta, en esta última década parece que la palabra “ecológico” se ha puesto de moda, lo que hace que en cualquier clase de comercio podemos encontrar alimentos que tienen un logo, el cual lo que hace es distinguir a esta clase de productos.

El queso español es uno de los productos más interesantes que nos podemos encontrar en nuestro país y es que tan solo basta con revisar las webs ministeriales para tener constancia de que tenemos 26 denominaciones de origen protegidas de un producto tan importante en nuestra cocina.

En el municipio ourensano de San Cristovo de Cea, a escasos 20 kilómetros de la capital ourensana, se prepara uno de los mejores panes de España, el Pan de Cea. Esta localidad de Ourense, la provincia situada en el sureste de Galicia, tiene el honor de contar con uno de los cuatro panes españoles con Indicación Geográfica Protegida.

Si deseas saber si un jamón es 100% ibérico de bellota con certeza, hay una serie de trucos sencillos para poder identificarlo. Como nos cuentan los expertos de iberjagus.com, debemos saber que hay tres clases de jamón ibérico y las cuales dependen de la alimentación que haya recibido el animal a lo largo de su vida.

Si eres una de esas personas que cuando va a la tienda a comprar una barra de pan llega a casa con media porque se la ha ido comiendo por el camino, enhorabuena, este es tu lugar. Si eres de esas personas que cuando hay un plato rico necesitas un buen pedazo de pan para darle sentido al plato, enhorabuena este es tu lugar. Si echas de menos el pan calentito, el pan con miga, el que pesa el que te evoca a una infancia feliz, pues enhorabuena porque aquí vas a ser muy feliz. En definitiva, si eres un amante del pan, aquí tienes tu sitio.

Las comidas o cenas de picoteo son perfectas para cualquier reunión con amigos o familiares. Es una opción perfecta porque el anfitrión no tiene que pasar mucho tiempo en la cocina, ya que se pueden preparar platos sin mucha elaboración. Además, no hay que disponer de una gran mesa en la que sentarse todos los invitados, sino que este tipo de comida se puede degustar de pie sin ningún problema.