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Reinas de la Cocina

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Disfruta en la cocina del Pan de Cea, un pan con Indicación Geográfica Protegida

En el municipio ourensano de San Cristovo de Cea, a escasos 20 kilómetros de la capital ourensana, se prepara uno de los mejores panes de España, el Pan de Cea. Esta localidad de Ourense, la provincia situada en el sureste de Galicia, tiene el honor de contar con uno de los cuatro panes españoles con Indicación Geográfica Protegida.

Cómo elegir un buen jamón ibérico

Si deseas saber si un jamón es 100% ibérico de bellota con certeza, hay una serie de trucos sencillos para poder identificarlo. Como nos cuentan los expertos de iberjagus.com, debemos saber que hay tres clases de jamón ibérico y las cuales dependen de la alimentación que haya recibido el animal a lo largo de su vida.

La reina del pan

Si eres una de esas personas que cuando va a la tienda a comprar una barra de pan llega a casa con media porque se la ha ido comiendo por el camino, enhorabuena, este es tu lugar. Si eres de esas personas que cuando hay un plato rico necesitas un buen pedazo de pan para darle sentido al plato, enhorabuena este es tu lugar. Si echas de menos el pan calentito, el pan con miga, el que pesa el que te evoca a una infancia feliz, pues enhorabuena porque aquí vas a ser muy feliz. En definitiva, si eres un amante del pan, aquí tienes tu sitio.

10 recetas perfectas para un picoteo

Las comidas o cenas de picoteo son perfectas para cualquier reunión con amigos o familiares. Es una opción perfecta porque el anfitrión no tiene que pasar mucho tiempo en la cocina, ya que se pueden preparar platos sin mucha elaboración. Además, no hay que disponer de una gran mesa en la que sentarse todos los invitados, sino que este tipo de comida se puede degustar de pie sin ningún problema.